El Matcha Latte Bio es una bebida funcional que combina té verde matcha de cultivo ecológico con otros ingredientes naturales como leche de coco en polvo o harinas vegetales, dependiendo de la marca. Esta mezcla ofrece una alternativa saludable al café, proporcionando energía sostenida gracias a la teína del matcha y aportando antioxidantes beneficiosos para la salud. Es apta para dietas veganas y sin gluten, y se presenta en polvo para disolver fácilmente en leche o bebidas vegetales, tanto en caliente como en frío.​